ELEMENTS Catering Frankfurt über den Wolken
Weihnachtszauber trifft Flugzeugflair
27. Dezember 2023
Wir von ELEMENTS Catering Frankfurt gestalteten "Aircraft" ein einzigartiges Weihnachtsevent, das die Gäste in eine Welt über den Wolken entführte. Eine weihnachtliche Feier fand im "Aircraft", einem faszinierenden Veranstaltungsort, der sich ganz dem Thema Fliegen widmet, statt. Unsere Kreationen für diesen Tag spiegelten die Einzigartigkeit der Location und die festliche Stimmung der Jahreszeit wider.
Stellen Sie sich eine Szenerie vor, in der der Himmel das Hauptmotiv ist und das Interieur des Flugzeugs den Eindruck erweckt, als würde man durch die Wolken schweben. In dieser inspirierenden Umgebung servierten wir eine Vielfalt an kulinarischen Genüssen, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuten.
Beginnend draußen mit unseren heißen Drinks: Unter den Sternen boten wir wärmenden hausgemachten Glühwein, angereichert mit Orangen und Nelken, sowie einen festlichen Red Punsch mit Bratapfel, Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere an. Eine heiße Schokolade mit Baileys und Sahne rundete das Angebot ab.
Für den kleinen Hunger präsentierten wir das ELEMENTS Grilled X-Mas Bread, ein geröstetes Weihnachtsbrot, das wahlweise mit Hirschschinken und Pfefferkirsche, Lachs und Granatapfel oder einem Preiselbeer-Meerrettich-Dip serviert wurde. Unsere Salty Macaron Party bot eine exquisite Auswahl: Fish Macarons mit Black Cod, Meat Macarons mit Galloway Tataki und Veggie Macarons mit Roter Bete – weihnachtlich und herzhaft als Petit Four für jeden Geschmack.
Im Inneren des atemberaubend geschmückten Flugzeugs erwarteten die Gäste einige Flying Starter mit geräucherter Barbarie Entenbrust, Lachs Tatar und weiteren Köstlichkeiten, bevor dann die Buffets eröffnet wurden.
Die ELEMENTS Garnelen Bar mit einer Auswahl an Saucen und die ELEMENTS Tatar Station boten frische Meeresfrüchte und hessisches Weiderind, serviert mit einer Vielzahl an Dips und Toppings.
Für den weihnachtlichen Touch ließen wir uns dieses Jahr etwas Besonderes einfallen: den ELEMENTS Weihnachtsbraten, begleitet von hausgemachtem Cassis Rotkohl und karamellisierten Maronen. Veganer und Vegetarier liebten unsere hausgemachten Kürbisravioli.
Den süßen Abschluss bildete unsere Dessertauswahl mit weihnachtlichem Tiramisu, "ELEMENTS Bratapfel" und Schokoladen-Lebkuchen-Crème Brûlée. Eine X-MAS Candybar mit Lebkuchen, Zuckerstangen, Spekulatius und weiteren Leckereien sorgte für festliche Stimmung.
Jedes Gericht und jedes Detail des Abends spiegelten unser Engagement für Kreativität, Qualität und das einzigartige Erlebnis wider. Mit dieser Veranstaltung schufen wir eine Verbindung zwischen der Magie der Weihnachtszeit und der Faszination des Fliegens, was unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bescherte.
Unser Ziel war es, ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen, das die Magie der Weihnachtszeit mit der Faszination des Fliegens verband. Jedes Detail, von der Auswahl der Speisen bis zur Präsentation, war sorgfältig geplant, um unsere Gäste in eine Welt des Genusses und der Freude zu entführen. Mit unserer Leidenschaft für Kreativität und Qualität machten wir diesen Abend zu einem Highlight des Jahres für unsere Kunden und ihre Gäste.
